FARINA DI SEMI DU ZUCCA DEOLEATA 750GR

La farina di semi di zucca a basso contenuto di carboidrati è ottenuta da semi di zucca leggermente salati e tostati, che vengono poi delicatamente spremuti a freddo e macinati finemente (< 50 mesh). La farina di semi di zucca è la farina più ricca di proteine, adatta ai prodotti da forno. Ha un sapore caratteristico e caratteristico e conferisce a biscotti e torte un colore verde chiaro. Dopo aver preparato biscotti o crostate con questa farina, vorrai riutilizzarla più e più volte. Può essere utilizzata anche per impanare, mescolata a quark o muesli, o per addensare salse ricche.

È quindi adatto sia per prodotti da forno salati che dolci.

Paese di origine: Austria (Stiria)

Il contenuto di umidità residua è inferiore al 5%. Il colore della farina di semi di zucca va dal marrone medio al verde.

Conservazione: Asciutto a 15-25°C

VALORI NUTRIZIONALI

potere calorifico1621 kJ / 387 kCal

Contenuto di grassi 13 grammi

di cui: acidi grassi saturi 2 grammi

Carboidrati 5 grammi

di cui zucchero 1 grammo

proteine 55 grammi

Fibra 15 grammi

Sale 1 grammo