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KETOMIX – Plumcake della linea KLEAF: il mix di farine low carb per la dieta chetogenica e regimi a basso apporto di carboidrati. Prepara deliziosi plumcake gustosi, leggeri e salutari senza rinunciare al gusto autentico.
N.B. La quantità espressa di carboidrati netti è riferita al prodotto al secco. Segui le istruzioni in basso per preparare i tuoi plumcake con solo il 3% di carboidrati netti!
Descrizione
Il KETOMIX – Plumcake della linea KLEAF è un mix di farine appositamente formulato per coloro che seguono una dieta chetogenica o desiderano ridurre l’apporto di carboidrati nella propria alimentazione.
Il segreto del KETOMIX – Plumcake risiede nella sua combinazione unica di materie prime selezionate con cura ed offre una soluzione ideale per realizzare i tuoi plumcake, senza dover ricorrere alle farine tradizionali ad alto contenuto di carboidrati.
La preparazione con il KETOMIX – Plumcake è semplice e veloce. Basta seguire le istruzioni riportate qui in basso. Con questo mix, potrai creare dolci e soffici plumcake a basso contenuto di carboidrati, soddisfacendo il tuo palato senza sensi di colpa.
Oltre ad essere adatto per la dieta chetogenica, il KETOMIX – Plumcake è ideale per coloro che cercano opzioni più salutari per il consumo di un classico dolce fatto in casa. Concediti una pausa di gusto senza sensi di colpa, sapendo di aver fatto una scelta che supporta il tuo benessere generale.
Aggiungilo al tuo carrello oggi stesso e goditi l’esperienza di un’alimentazione gustosa e salutare!
Preparazione
Necessario per la preparazione del plumcake: KETOMIX – Plumcake (500g), sbattitore o planetaria, stampo per plumcake, ciambella o tortiera, olio di cocco, uova fresche e acqua.
Imburrare gli stampi (nel caso di pirottini di carta non occorre), mettere un po’ di KETOMIX – Plumcake per velare lo stampo, il rimanente va messo nell’impasto.
Rompere le uova, aggiungere l’olio di cocco iniziare a montare aggiungendo KETOMIX – Plumcake poco alla volta fino a mettere tutto il preparato. Montare a velocità massima con le fruste elettriche (o con la planetaria), fino ad ottenere una crema soffice, se occorre aggiungere acqua. A questo punto è possibile aggiungere aromi o frutta a guscio, cacao amaro, yogurt bianco magro e senza zucchero, buccia di limone ecc.. La densità deve essere tale che il composto possa essere colato negli stampi.
Infornare nel ripiano più basso in forno statico a 180°C oppure in forno ventilato a 160°C per circa 30 minuti. Portare il plumcake nella parte alta del forno e completare la cottura per altri 20 minuti (questi tempi servono per un plumcake con una dose completa, nel caso di monoporzioni adattare il tempo alla quantità di prodotto e del tipo di forno che avete).
Prima di sfornare effettuare la prova classica di cottura con uno stuzzicadenti. Il tempo e la temperatura di cottura ottimali variano leggermente da forno a forno. Prima di affettare il prodotto attendere il completo raffreddamento per evitare di romperlo.
Valori nutrizionali
100 g
Energia
657 kJ
160 kcal
Grassi
0,0 g
di cui acidi grassi saturi
0,0 g
Carboidrati
29,0 g
di cui zuccheri
0,9 g
di cui polioli
25,0 g
Fibre
46,0 g
Proteine
13,0 g
Sale
3,80 g
Preparato in polvere per prodotto dolciario con amido resistente di tapioca ed edulcoranti.
INGREDIENTI: amido resistente di tapioca (RS4) (47,2%), edulcoranti: eritritolo, sucralosio, glutine, proteine del grano, agenti lievitanti, bicarbonato di sodio, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi vegetali E471, inulina, sale, aroma vaniglia (maltodestrine, gomma arabica E414), addensanti: gomma di xanthan.
Allergeni: cereali contenenti glutine.
Gli ingredienti in grassetto possono provocare reazioni in soggetti allergici o non tolleranti.
Un consumo eccessivo può provocare effetti lassativi.
Tenere al riparo dalla luce del sole e da fonti di calore.
