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MUFFIN ABRUZZESI

rigorosamente Keto

  • INGREDIENTI
  • 215gr DI FARINA PER TORTE/DOLCI (CLICCA QUI)
  • 3 UOVA XL (160GR CIRCA)
  • 50gr DI BURRO CHIARIFICATO
  • 100gr DI RICOTTA DI PECORA

  • PROCEDIMENTO
  • In una ciotola montare a crema le uova con la ricotta e il burro sciolto in microonde
  • Aggiungere la farina e montare fino ad ottenere un composto liscio ed uniforme.
  • Riempire per 3/4 gli stampini di carta on in silicone
  • Cuoce a forno ventilato 180′ per 30 minuti e/o controllare coi con il vostro forno
  • Volendo si possono congelare per avere una colazione o merenda disponibile o un dolcetto serale. (da scongelare in microonde o a temperatura ambiente)